Kue Lumpur Kentang

kue lumpur kentang ini enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi.
Bahan-bahan:
- 250 gram kentang yang sudah direbus dan dilumatkan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir

- garam secukupnya
- vanili secukupnya
- 50 gram kismis
- 1 butir kelapa santan
- 50 gram mentega yang sudah cair
Cara membuat:
- telur ayam dikocok-kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang.
- masukkan mentega cair dan aduk sampai rata.
- masukkan tepung trigu, kentang dan santan. Aduk lagi sampai rata.
- panggang adonan kue pada cetakan cara bikang sampai matang



Http://www.inilah.com